Betrieb

Erfahren Sie mehr über uns

Die Obst Aichinger GmbH aus Theiss bei Krems, deren Betrieb im Obstanbaugebiet Krems - Wachau liegt, produziert gemeinsam mit Aichinger Ernst jun. auf rund 19 ha Fläche zehn verschiedene Apfelsorten. Auch die Säfte werden selbst produziert. Der von Aichinger Ernst sen. produzierte Wein rundet das Obstsortiment zusätzlich ab.

Saisonal werden Marillen angeboten, die von Herrn Walzer aus Rohrendorf Produziert werden, die BIO Äpfel stammen von Obstbauern Schließelberger Franz aus Ernstbrunn.

Das Klima erfüllt mit warmen Tagen und kühlen Nächten die besten Voraussetzungen, was gepaart mit den idealen technischen Grundlagen eine perfekte Basis darstellt, um einen unvergleichbaren Geschmack zu erhalten.

 

Die Familie Aichinger verfügt über ein umfassendes Wissen und auch über Erfahrungswerte aus drei Generationen bezüglich des Bodens und des Klimas und kann dieses daher sehr genau einschätzen. Dies stellt eine wichtige Voraussetzung für den Erfolg der Obst Aichinger GmbH dar.

Doch vorhandenes Wissen einzusetzen ist nicht genug und so wird Weiterentwicklung groß geschrieben. “Weiterentwicklung” heißt auch, neue Apfelsorten zu produzieren, wie z. B. Fuji oder Topaz, die mittlerweile beide höchste Beliebtheit genießen.

Die Obst Aichinger GmbH stellt an sich selbst die höchsten Ansprüche was die Produktion, Lagerung, Verpackung und Vermarktung der Produkte betrifft.

 

Durch den Einsatz einer neuen und umweltfreundlichen Kühltechnologie erfolgt die Lagerung optimal für Geschmack und Qualität. Der Kunde erhält somit bis zum Sommer Ware mit gleichbleibender Qualität - wie frisch gepflückt.

Die Äpfel werden von Hand selektiert und anschließend schonend verpackt.

 

“Einmal Aroma - Äpfel vom Aichinger kosten - immer Aroma - Äpfel vom Aichinger kaufen” wird somit zum gelebten Leitspruch, der unseren Kunden bei jedem Bissen bewusst wird.